由于国内包装行业起步较晚，所以中国的包装机械相对来说比较的落后，这也就给中国的食品企业的发展造成了一定程度的制约，食品行业在我国有着非常悠久的历史，我国很早的食品包装加工技术可以追溯到千年前，在食品的加工技术方面已将非常的完善，但是包装技术还是比较落后的，所以急切的需要发展，而且加工包装技术已经日趋完善，但是国内的技术还是跟国外的先进技术有一定的差距，所以我们还有必要在包装机械技术上加大人力物力的投入希望能够取得不错的进步。虽然任务还是非常的艰巨但是只要在我们整个包装机行业的共同努力下相信会有不错的发展，针对目前国内包装机的发展现状我个人以为，我们应该加大食品包装机械的开发力度，这也是助推我国食品走上新台阶的一个主要的力量。
  食品包装是食品在流通中保证品质的重要手段，同时又是食品营销理念的传播载体。食品包装能够反映企业的形象和产品的档次。食品在不同流通条件和环境下的货架期，消费者在使用或消费时表现出的综合性状，都直接影响到消费者对食品的接受程度，并由此影响到食品的市场竞争力。所以说，包装是技术与艺术的结合产物。但让人们深感遗憾的是，许多食品企业将包装技术与艺术的双重性割裂开来，忽视了某一方面。特别是当前很多人只注重包装的艺术性，忽略包装的技术性，而正好就是包装机械的技术性差使得众多食品丧失了市场竞争力。
  特别是现在国际上食品包装技术已经从刚开始的注重商品外表到现在已经开始更深层次的包装，从以前具有通用技术或者是特有技术发展到如今的高新技术，而且随着包装机械技术的发展这种现象将会越来越多，并且一些包装行业出现的新技术将会使食品行业充满活力与生机。