内容摘要：食品工业是包装机械产品的应用大户，随着食品工业的发展壮大，食品包装机械产品也正在进入到一个全新的发展阶段。尽管如此国内食品机械发展与国际上还是存在较大的差距，相对而言基础比较薄弱，技术及研究力量还是不足，在某种程度上还是托了食品和包装行业的后腿。那么如何才能尽快赶上并且抓住这个巨大的机会呢？只有坚持正确的方向，走长远的发展道路，相信在不久的将来，我们就可以看到国内食品包装机械的新亮点！
  不可忽视的是我国的包装机械行业起步比较晚，造成了我国包装机械发展基础薄弱，产品档次上不去，质量、安全等方面都很不到位的局面。在发达国家，食品包装机械发展让是对食品的包装而言，如今很常用、也是很基本的包装工艺方法有充填和裹包两种。充填方法几乎使用于一切物料和各类包装容器。具体来讲就是对流动性较好的液体、粉体、散粒体。这些只要是依靠自身重力，必要时辅以一定的机械就可以完成包装的整个过程。相对而言，裹包方法只要适用于外形规整。有足够的硬性，并且要求包装比较紧实的单件或者是组合件，多用柔性的塑料及其复合材料，才借助包装机械来进行裹包。
  近年来，国际包装界对包装机械十分重视，对整个包装系统的通用能力和多功能集成能力也是十分看重，为了能在市场上出现标新立异的多样化商品而不断开拓创新，并且及时灵活运用多变的生产手段。随着人们生活节奏的加快，现在营养保健食品的丰富，环境保护意识的增强，对食品以及包装也提出了很多新的要求。尽管如此也要看到我国食品包装机械的发展优势，我国食品包装机技术适中，物美价廉，非常适合发展中国家的经济条件，我国经济发展如此迅速，相信不久之后，部分包装机也会向发达国家出口。
  科技的发展表示着包装机械要不停的更新和提高，国内的包装机械一定会走出国门，走进世界。这必将是一条长远的发展之路，相信在不久的将来，我们能够看到中国包装机械的新面貌！