在西方料理世界，酱汁是极其重要的一环。在近代法餐奠基人埃斯科菲耶定义的厨房里，酱汁师（saucier）的地位就排在主厨和副主厨之后。如果你现在投入法餐的专业学习中，五大母酱是绝不能绕开的一门课。如今工业化生产的酱汁中，不少就学习自传统，比如说大家熟悉的芥末酱可追溯至罗马时代，而茄汁则根源于闽粤南洋常见的海鲜酱。你可能不记得巨无霸每一层的顺序，但当你尝了一口沙拉酱之后，你对它的味觉记忆会非常完整地涌现。这就是酱汁的力量，尤其是在快餐、快休闲的世界里，酱汁甚至能超过你那些名字诡异的食物或者色彩斑斓的饮料，成为品牌记忆的一锤定音点。不仅西式餐点有各式各样的酱料，中式餐饮一样，辣椒酱、黄豆酱、香菇酱等等都是中国酱料的特色之一。在超市货架上随处可见，大大小小、形形色色瓶装、袋装酱料也促成了酱料包装机成为市场上必不可少的包装设备之一，自身所具有的功能和优势让也其拥有了非常高的包装效率以及包装精度，所包装完成的酱料成为了市场上高度获得赞赏的商品。

　　下面我们就来看看，立式全自动酱料包装机具备的优势：

　　1、物料接触部分均采用316L不锈钢材料制成 ，灌装量和灌装速度均可任意调节，罐装精度高 ，
　　2、灌装闷头采用防滴漏及升级灌装装置 ，
　　3、全自动完成送料、计量、充填制袋、打印日期、产品输出全部生产过程。
　　4、计量精度高，效率快、不碎料。
　　5、省人工，损耗低，易操作和维护。
　　6、程序控制系统采用进口工业级元器件，稳定、可靠。
　　7、使用方便、操作简单、人性化，没有繁琐的操作步骤和控制介面，对操作人员无需专门培训。
　　8、提高工作效率，降低生产成本。